Gastronomía

La Fiebre del "Oro Verde": Por Qué el Pistacho Supera los $100 Mil el Kilo en Argentina y Dispara Importaciones

22/07 | El pistacho, apodado ya como el "oro verde", ha desatado una verdadera fiebre en Argentina. Impulsado por la viralidad del "chocolate Dubai" y su versatilidad en la gastronomía, su precio se ha disparado, superando los $100 mil el kilo en dietéticas y supermercados. Este boom ha provocado un crecimiento exponencial en sus importaciones, dejando en evidencia la creciente demanda de este fruto seco.